La chèvre alpine chamoisée est la chèvre la plus répandu dans les élevages de France, la plus performante , la plus génétiquement sélectionnée . En fait serait-elle la meilleure chèvre laitière du monde !!!!! made in France ?
Origine et zone d’élevage
La race Alpine française est élevée dans toutes les zones caprines de France. Elle est particulièrement répandue dans la vallée moyenne de la Loire et de ses affluents, dans les vallées de la Saône et du Rhône et dans le Poitou-Charentes. La
Savoie, berceau de la race, conserve encore un cheptel notable. Aujourd’hui, l’Alpine est la race la plus répandue en France avec 55% des femelles soumises au contrôle
laitier.
profi
Aptitudes et utilisation
La chèvre Alpine est une forte laitière de format moyen. Rustique, elle s’adapte parfaitement en stabulation, au pâturage ou à la vie à la montagne comme en plaine.
Animal à poil ras, le type chamoisé est le plus répandu, mais on rencontre aussi des souches polychromes. La poitrine est profonde, le bassin est large et peu incliné. Les
membres sont solides et les articulations sèches donnent des aplombs corrects. La mamelle est volumineuse, bien attachée en avant comme en arrière, se rétractant bien
après la traite. Les trayons, distincts de la mamelle, sont dirigés vers l’avant et sensiblement parallèles.
Performances
Depuis les années 70, les chèvres Alpines sont sélectionnées en France dans le cadre d’un schéma collectif d’amélioration des qualités laitières. Forte d’une base contrôlée
de plus de 165 000 chèvres, dont 40 000 inséminées artificiellement, l’Alpine française présente des performances largement supérieures aux variétés analogues exploitées
dans les autres pays du monde
Effectifs déclarés:
450 000 chèvres dont 145 866 contrôlées.
Poids des boucs : 80 à 100 kg
Poids des chèvres : 50 à 70 kg
Qualités laitières* :
Production laitière moyenne par lactation :
790 kg en 268 jours.
Soit une moyenne de 3 litres par jours.
Quantité de matière protéique : 25,5 kg
Taux protéique : 32,4 g/kg
Taux butyreux : 37,3 g/kg
* Résultats de Contrôle Laitier – espèce caprine,
Institut de l’Elevage – FCL, 2007
3 Replies to “La chèvre alpine : référence Française des meilleures laitières.”
Bonjour
Je suis un agriculteur algérien a la recherche d’un fournisseur de chèvre race alpine. Je voudrai importer 300 chèvres pleines.
Pouvez voys m’aider
En attente de votre reponse merci beaucoup
nous sommes rafahia co, située en Libye, nous sommes intéressés à acheter environ 100 têtes de chèvres saanen pour la production de lait.
Nous vous demandons de bien vouloir nous envoyer vos offres et vos prix, ainsi que votre pays d’origine.
En attente de votre réponse positive.
Merci
Cordialement
Sharaf Alkawan
appel & whatsapp: +33782841512
Madame Monsieur bonjour,
Je suis installé en Tunisie depuis 15 ans je fabrique de la maison bois et je souhaite installer une fromagerie artisanale je souhaite importer de la chèvre alpine et de la vache montbéliarde par le biais d’une création ferme pilote afin d’alimenter la fromagerie.
Question : faites vous de la vente de chevrettes pleines si oui à quel prix sinon sauriez vous m’orienter.
Cordialement
M.Ambrosioni
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