La chèvre du Toggenbourg (ou Toggenburg Goat) est une chèvre rare en France, plus répandu en Suisse (14% du cheptel total Suisse), mais la race dominante en Amérique du Nord.

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Avec toutes les races de chèvres que nous avons pu avoir , l'anglo-nubienne a retenu notre attention, Pourquoi ? Caractéristiques, contexte, spécificités tout y est !

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L'agriculture Biologique, un bien pour le consommateur et une réputation pour l’éleveur, Mais administrativement , ça dit quoi ? Read More

Tirer le meilleur parti alimentaire d'un territoire pastoral en provoquant l’appétit du troupeau par un gardiennage actif requiert un véritable savoir faire technique trop méconnu. Read More

Qui nous sommes :

novembre 29, 2012 | 1 Comment »
Qui nous sommes :

Nous Sommes Fanny Faur et Loïs Ressort,

Jeunes agriculteurs à la tête d’une exploitation caprine avec transformation fromagère fermière. Read More

Revenir à des méthodes ancestrales : alliance de technologies et traditions Read More